其实从薙切宗卫一直稳稳穿在身上的衣服也看得出来，这个炸鱼薯条确实没有那么惊艳的味道。
这实际上和这道菜的来历有关，二战期间物资短缺，英格兰实行了食品管制供给政策，不过鱼类和土豆并不在管制名单上，这道油炸的高热量食物也就成为了战争期间，民众重要的能量来源。
所以相对来说，这道菜在烹饪技法上就稍显粗糙了，因为它更多是追求效率，通过尽量少的步骤，提供更高的热量，口味问题反而没有那么受到重视了。
所以说本地人其实也未必觉得这道菜有多么美味，实际上相较于美食，炸鱼薯条已经成为了这里人们统一的一种精神符号了。
至于为什么也没有发展出其他比较精致的美食，这就和工业革命、城市发展、殖民帝国等方方面面都相关了，具体内容沈墨打算这趟吃过之后回去写篇论文。
晚上，刚刚出国的众人没有额外的安排，回到酒店就解散了，各自安排时间好好休息。
沈墨回到了房间，又拿出了自己的小本本，翻出几本书开始记录了起来，一直到有人敲响了门。
“还在忙啊？”薙切宗卫走了进来，坐在了沈墨桌子旁边的座椅上，一身精致的西装打理得井井有条，整个人看上去就那么优雅绅士。
随手捞过一本沈墨桌上的书，全是中文，他看不太懂，不过一些汉字还是认识的，大概能看得出来这是一本菜谱。
“满汉全席？”薙切宗卫就是为了这个话题过来的，说实话，在听总帅说沈墨答应这个提议之后，他也有些兴奋了起来。
哪怕华国厨师一直没有进行太多的对外输出，中餐也依旧凭借自己的博大精深，被誉为世界五大菜系之一，有机会一睹传统中餐的顶尖菜品，对他们这种一直进行美食研究的人充满了吸引力。
“说起来，这个满汉全席的应用场景是什么？古时皇帝邀请官员吗？”既然看不懂，那还是提问吧。
沈墨却是摇了摇头：“满汉全席是没有应用场景的，因为压根就不存在这个所谓的全席。”
薙切宗卫的头顶冒出了一个问号，名气那么大的满汉全席，为什么会不存在呢？
“满汉全席实际上是分六宴的，蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴和节令宴，不同的宴应用在不同的场景，接待不同的食客。”沈墨随便翻着手中的笔记本说道，“而这个全席，实际上就是这六宴菜品的统称。”
“原来如此！”薙切宗卫露出一副恍然的样子，“难怪我听你说这宴全排开要吃三天呢。”
“嗯。”沈墨点了点头，“越看越觉得夸张，其实在现在看来，很多菜品的思路和现代烹饪已经是大有不同了，主要原因是食材的演变和调料的工业化制造。”
“可以理解。”薙切宗卫表示认同，“其中的重点就是味精吧？”